Lite ordning

Nu ha jag börjat få lite ordning i kaoset hemma. Vi håller på att organisera om hela hemmet så jag är alldeles förvirrad och hittar ingenting.

Idag har jag i alla fall fixat en ny boplats till alla mina tårtsaker.
Istället för att bo i köket så har allt numera flyttat ut i matsalen. Där finns ett skåp och en skänk som går att låsa.

Inga små klåfingriga barn som pillar på allt. Underbart!

 Allt småtjafs får plats i gamla glasspaket. Skönt med ordning och så lätt att hitta. Behöver jag färg, då är det bara att ta ut den lådan.

Mina skåp lär bli fulla ganska snabbt. Det behövs en del för att göra tårtor

Vissa grejer få bo kvar i köket

 

För att få mera ordning i kaoset så tänkte jag samla mina tårt/bak-recept på ett ställe. Vill försöka ha lite plats på varje recept där jag kan skriva lite anteckningar om hur mycket det räcker till eller värt att tänka på m.m.

Mimmi Pigg

Jag har gjort min första tårta till någon annan än en familjemedlem. Wohoo!!!
Det var även första tvåvåningstårtan. Wohoo!!

Tårtan var till en stor dam (Molly) som fyllde tre och älskar Mimmi Pigg och Bamse. Jag valde att köra på Mimmi Pigg. Kände dock min begränsning och valde att inte modellera en hel Mimmi.
Jag blev jättenöjd och som tur var så blev mina kunder också jättenöjda.

Gud så skönt!

 

Tack vare denna tårtan, mamma Maria (Mollys mamma) och facebook så har jag fått fler beställningar. Det blir ett spännande år :-)

 

Vaniljbotten med vit chokladmousse och jordgubbsmousse

Dekorerad med Marsmallowfondant

 

Demona 1 år

Min lilla prutta fyllde 1 år i oktober och det firades självklart med en tårta.
Denna gången gjorde jag en ganska enkel tårta som inte tog upp all min tid. Hade lite annat att göra också. Men jag blev väldigt nöjd med resultatet ändå.

Använde utstickare och mina nyinköpta bokstäver.

 

Försöker minnas smaken. Tror att det var vaniljbotten med jordgubbsgrädde och nått mer.

Jag har verkligen minne som en guldfisk.

Den var väldigt uppskattad iallafall

Svärmor fyller år

Min svärfamilj från Tyskland var här i somras och svärmor fyllde år.
Då måste man passa på att göra tårta. Hon tyckte att det var onödigt men jag bara tårta i huvudet.
Ivrig att lära mig mera!!

Passade återigen på att testa nått nytt för att lära mig. Denna gången blev det CallaLiljor. Lättare än man tror men ändå väldigt pilligt.
Jag verkar även ha problem med att fatta att man INTE ska använda mmf till dekorationer utan jag fortsätter med detta i godan ro och stör mig på resultatet.

Att det ska vara så svårt. Suck!!

 

Väldigt nöjd men önskar att jag hade gjort fler Liljor för att fylla upp lite.

 

Även denna tårta ha jag glömt vissa smaker på men minns tydligt mitt misslyckande. En cheesecakefyllning med alldeles för mycket gelatin.

Förhoppningsvis så lär man sig nått av sina misslyckanden

Damien 2 år

Klart att jag gick all in när sonen fyllde 2 år.
Valde att göra två tårtor. En till själva födelsedagen och en till kalaset.
Dessa två tårtor tog hur många timmar som helst att göra. jag är helt ovan vid att modellera men gav mig fan på att lyckas.

Motiven valdes utefter Damien. Han älskade Händige Manny på Disney Junior och han hade precis sett filmen Cars.
Han brydde sig faktiskt inte jättemycket om sina tårtor men mamman var väldigt nöjd och stolt som en tupp.

Födelsedagen firades hemma med Mamma, pappa, mormor och självklart födelsedagsbarnet

Händige Manny och hans verktyg, Klinga, Pang, Tänja, Philip, Knips, Skruvert och Spännrik.

 



 

Jag minns inte vilken smak den hade förutom en fruktansvärd Ahlgrensbilar fluff som blev stenhård. Totalt misslyckad.

Dekorationen är gjord i Sockerpasta

 

 

Till kalaset blev det Cars.

 



 

Chokladbotten men CreamCheese fyllning

Dekorerad med Marsmallowfondant

 

 

Mycket pilligt men väldigt roligt!

Dax att fortsätta

Nu har vi kommit till tårta nummer två.

Jag och sambon skulle på cykelfest i byn.
Det innebar att vi skulle cykla iväg till ett hushåll för förrätt, ett annat för varmrätt och ett tredje för efterrätt. På varje ställe var det tre olika lag, vi träffade inte samma lag vid varje måltid. Senare på kvällen var det gemensam fest i bygdegården.

Hur som haver så fick vi efterrätten. Klart att jag passade på att göra en tårta då.
Försöker lära mig nått nytt vid varje tårttillfälle, denna gången valde jag att lära mig göra en rosett.
Herregud va jag pillade med denna rosett, gjorde flera stycken innan jag tillslut var nöjd.
Lämnade den över natten för att torka och det blev sprickor i den och ett band gick av.

Lärde mig att man ska inte göra rosetter av marsmallowfondant, det finns bättre grejjer.

 

Det blev vaniljbotten, blåbärs mousse och glasscreme

Dekorerad med smörkräm och marsmallowfondant